Central Gourmet

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¿Quiéres sorprender a tus invitados con unos ricos pasapalos?

En estos días cuando abundan las reuniones y fiestas decembrinas, muchas veces no sabemos qué preparar que sea rico, ligero y que además te hagan destacar tus destrezas culinarias. A continuación encontrarás dos ricas recetas para complacer el apetito de familiares y amigos permitiéndoles disfrutar de un momento agradable con tan deliciosas recetas: Atún y… Leer más

Celebrando con los grandes de Burdeos

Por Ángel Durán- Sommelier angeldurancalvin@yahoo.es Facebook: Copas y Candela Twitter e Instagram: @copasycandela   Celebrar es una excelente excusa para  compartir con los grandes vinos tintos de la región de Burdeos en Francia, en esta ocasión seleccionamos a tres de sus premiers crus reconocidos mundialmente por su historia y calidad. Empecemos por describir la región… Leer más

Provenzal donde el café es el rey

Una pasión familiar llevó a Gustavo Paparoni a plantearse seriamente un emprendimiento con aroma a Café y junto a Naghieri Vivas decidió convertirlo en una realidad El gran paso para concretar el emprendimiento llamado Provenzal , realmente no fue uno, sino dos grandes pasos, pues  casi en paralelo a la culminación de su primer local… Leer más

Agua de Vida

En esta oportunidad hablaremos sobre el Whisky, embajador por excelencia de Escocia y presente en el mundo entero, bebida de reyes y lacayos, no hay quien se deje seducir por este destilado. El origen del whisky se remonta a 1494 y fue destilado por primera vez en Escocia por el fraile Juan Cor y como muchos de estos… Leer más

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