Los beneficios de la zanahoria

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La zanahoria es un tubérculo con minerales y vitaminas  tan poderosos que se recomienda a todo tipo de enfermos pues no contiene ninguna contraindicación. Esta verdura se puede consumir cruda o cocida, aunque cruda conserva mejor sus propiedades medicinales. A continuación algunos beneficios:

  • Fortalece las encías y los dientes.
  • Estimula el apetito, excelente para las personas que padecen anemia o algún tipo de depresión.
  • Tiene propiedades analgésicas que ayudan a eliminar los dolores estomacales como cólicos y ayuda a disipar los gases que produce.
  • Tiene excelentes propiedades digestivas para las personas que padecen estreñimiento y otras dolencias intestinales que son ocasionadas por acidez o intoxicación. En estos casos se recomienda ingerir seis zanahorias crudas y ralladas y se deben consumir racionadamente a lo largo de todo el día.
  • Es un excelente diurético, porque acelera el proceso de orinar; ayuda  al proceso de menstruación en las mujeres y contribuye a desintegrar y a expulsar los cálculos renales.
  • Al tener un alto contenido de fósforo, se considera un excelente vigorizante para una mente cansada, además restaura los nervios.
  • Mejora la vista.

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