Chocolates para mamá

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Los chocolates son la forma más deliciosa para mostrar afecto a nuestros seres queridos, y si se trata de mamá, quisiéramos darle todos los dulces del mundo, porque ella es el mundo para nosotros.

Para esta ocasión, vamos a preparar unos ricos bombones de chocolate rellenos con fresa.

¿Estás list@?

¿Qué necesitas para hacer los chocolates?

 

Chocolates-para-mama-ingredientes  Ingredientes:

• 200 ml de leche (200 gr. en polvo).

• 15 fresas.

• 100 gr de chocolate negro (85 %).

• Extracto de vainilla (1/2 taza).

• 100 gr. de chispas de colores (para decorar).

• 100gr. de chocolate blanco (para decorar).


¿Cómo prepararlos?

 

En un vaso de la licuadora, añadimos la leche en polvo y la leche líquida.

Comenzamos a batir durante un par de minutos hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos, si no tienes batidora puedes usar un batidor de mano.

Luego llevamos al congelador por 30 minutos para que tome una consistencia espesa.

Mientras tanto lavamos las fresas y cuidadosamente les quitamos las hojas (si lo deseamos) con las manos.

Chocolates-para-mama-como-prepararlo

 


Sacamos la preparación del congelador, su consistencia será un poco parecida al helado, con una cucharilla tomamos un poco, hacemos una bolita y la aplastamos con el dedo, forma una abertura que te permita colocar dentro la fresa y luego envolverla completamente.


 

Envolvemos la fresa, la rebozamos con el extracto de vainilla y la dejamos en un plato, podemos cubrir con papel film.Vamos a repetir este paso con todas las fresas, no te olvides de guardar las mezcla que sobre en el congelador.

Cuando todas estén cubiertas debemos llevar al congelador durante 1 hora nuevamente.

Mientras tanto vamos derritiendo el chocolate negro en un recipiente.

Chocolates-para-mama-como-prepararlo

 

Sacamos nuestros bombones y los bañamos completamente en el chocolate negro derretido.

Lo tenemos que dejar escurrir hasta que endurezcan, los vamos dejando en un plato con papel de horno y los metemos en la nevera por 10 minutos aproximadamente.

Decoremos con líneas de chocolate blanco, que le dan un toque repostero fabuloso, también podemos espolvorear chispitas de colores.

Sorprende a mamá en su día con estos ricos chocolates, sin complicarnos tanto, pero logrando un resultado increíblemente delicioso, ademas de ser un bello recuerdo compartido.

 

Fuente: petitfitbycris.com

 

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