Videoreceta: Churros caseros

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Es momento de preparar unos ricos y deliciosos churros para satisfacer esos antojos de comer algo dulce.

Con este divertido plato podrán disfrutar todos en casa y los más pequeños.

Para comenzar a armar los churros, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 taza de agua.⠀
• 1 taza de harina de trigo.⠀
• 70 gr de mantequilla.⠀
• 3 huevos (pequeños).⠀
• Una cucharada de azúcar.⠀
• Una pizca de sal.⠀
• Azúcar (para decorar).
• Aceite para freír.⠀
• Manga pastelera y boquilla en forma de estrella.⠀

Sigue el paso a paso:

Una vez agrupados los ingredientes seguiremos los siguientes pasos:

Calienta el agua a fuego medio y agrega la mantequilla, el azúcar y la sal. Mezclamos bien hasta que se derritan y seguidamente agregamos la harina de trigo y con un batidor mezclamos bien todo. ⠀

Retira del fuego y sigue mezclando hasta que quede una masa homogénea como plastilina y sin grumos de harina.⠀

Agrega los huevos, uno a uno y siempre mezclando.⠀

Rellena la manga (preferiblemente con una boquilla en forma de estrella) con la masa y en un sartén, con aceite bien caliente, ve dándole el largo que quieras y empieza a freírlos. Cuando estén doraditos les das la vuelta para que se cocinen por ambos lados.⠀

Colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.⠀

Espolvorea azúcar, arequipe, chocolate o leche condensada, según sea tu preferencia.

¡Buen provecho!⠀

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